O pozitivních účincích CBD na lidské tělo se v poslední době zmiňují mnohé články z médií a začínají je potvrzovat také klinické studie. Obliba CBD olejů stále roste, a tak není divu, že se dostávají také do kuchyně – přidat je lze do nejednoho pokrmu.
Jaký je rozdíl mezi CBD olejem a konopným olejem na vaření
Mnoho lidí se mylně domnívá, že jde o stejný produkt - Oba oleje mají společný původ v rostlině konopí, avšak zatímco olej s označením "konopný" pochází z lisovaných semen konopí setého, jako CBD olej je označován konopný extrakt z květů konopí rozpuštěný v oleji.
Konopný olej se těší oblibě již delší dobu a to hlavně díky vysokému obsahu omega-3 a omega-6 nenasycených mastných kyselin. Nejčastěji jej nalezneme v klasickém balení po 250 ml. Oproti tomu CBD olej se začal řadit mezi horké trendy až v posledních letech a to díky množství klinických studií, naznačujících obrovský farmakologický potenciál CBD. V porovnání s konopný olejem na vaření najdete CBD oleje v baleních po. 10 ml, ale nenechte se mýlit - Díky CBD extraktu stačí jen pár kapek.
Co je CBD a jak ho využít v kuchyni
CBD, nebo-li kanabidiol je látka, která je podobně jako THC přítomna v rostlinách konopí. Na rozdíl od THC nemá psychoaktivní účinky, tzn. nezpůsobuje změny nálad, vědomí či úsudků. Získává se z technického konopí, které je zcela legální – obsahuje totiž velmi nízkou hladinu THC. Výzkumy publikované například v Journal of Neurichemistry nebo Current Pharmaceutical Design tvrdí, že by CBD mohl být užitečným produktem pro farmakologii.
CBD je vhodným pomocníkem pro udržení zdravé a silné imunity, a to zvláště v dnešní době, kdy je to opravdu potřeba. Člověk je každý den vystavován nepříznivým vlivům v podobě nejrůznějších virů, a tak je třeba věnovat zvýšenou pozornost posílení imunitního systému.
CBD olej se nejčastěji užívá tak, že se pomocí kapátka aplikuje pod jazyk. Olej však můžete přidat i do svého oblíbeného jídla nebo nápoje a vytvořit tak zdravou a chutnou stravu.
Nejoblíbenější využití CBD v pokrmech dle našich zákazníků
CBD ve formě oleje lze snadno přidat do jakéhokoliv pokrmu, dokonce i do Vašich oblíbených nápojů. Vytvořit můžete chutné smoothie, rychlé odpolední občerstvení, ale i voňavé a lahodné dezerty. CBD je rozpustné v tucích, které přirozeně zvyšují nástup účinku a celkovou biologickou dostupnost.
Díky CBD oleji ozvláštníte chuť jídla, ale prospějete také svému tělu. Kanabidiol podporuje správnou činnost celého organismu, působí pozitivně na nervovou soustavu, ale má vliv také na funkci trávicího systému. Pravidelné užívání CBD oleje může zvýšit odolnost vůči stresu, díky čemuž se snadněji dokážete vyrovnat s nejrůznější psychickou zátěží.
Nejoblíbenější pokrmy s pár kapkami CBD oleje
- Čokoládové brownies
- Ovocné nebo zeleninové smoothie
- Lahodné pesto na těstoviny
- Čaje, káva, mléčné nápoje
Použití CBD oleje bývá doporučováno spíše pro studenou kuchyni. Olej by v nejlepším případě neměl projít varem, protože by mohl přijít o veškeré důležité látky. Zkuste CBD použít na dochucení salátu, pomazánek, nebo do studených polévek či dezertů. Použít jej lze také k dochucení již hotového (tepelně upraveného) jídla.